Здравословно хранене и управление на стреса на борда

Този курс обхваща:

• Основи на храненето при дълги работни часове и нередовен график.
• Управление на енергията и превенция на умората на борда.
• Балансирано хранене за поддържане на фокуса, настроението и устойчивостта на стрес.
• Здравословни навици и хидратация в морето.
• Практически стратегии за хранене за екипаж с високо натоварване.

Курсът е идеален за целия екипаж, интериорния състав, готвачите и ръководителите на отдели. Той помага за изграждането на устойчиви навици, които подобряват благосъстоянието и професионалното представяне на борда.

Изисквания към кандидатите

• Минимална възраст 18 години.
• Владеене на английски език на работно ниво.

Съдържание на курса

Модул A

• 1A Въведение в храненето и благополучието на екипажа: Значението на храненето в динамичната яхтена среда.
• 2A Енергийни системи и управление на умората: Как тялото произвежда енергия и как да се предотврати „бърнаут“ (прегаряне) на борда.
• 3A Хидратация и ефективност в морето: Стратегии за хидратация при дълги смени, горещ климат и натоварени чартъри.
• 4A Основи на храненето: Макронутриенти, микронутриенти и структура на балансираното хранене в контекста на живота на яхта.

Модул B

• 1B Хранене при дълги часове и нередовен график: Правилно разпределяне на храненията и практическо планиране при работа на смени.
• 2B Настроение, фокус и устойчивост чрез храната: Как храненето влияе върху яснотата на ума, нивата на стрес и емоционалния баланс.
• 3B Здравословни навици на борда: Лесни ежедневни рутини за поддържане на постоянна форма.

Модул C

• 1C Практически стратегии за екипаж с високо натоварване: Реални сценарии и работещи хранителни решения за живота на яхтата.
• 2C Предотвратяване на умората и енергийните сривове: Управление на приема на захар, баланс на кофеина и стратегии за възстановяване.
• 3C Устойчиво представяне и дългосрочно здраве: Изграждане на навици, които траят повече от един сезон.