Този пакет съдържа:
Основи на домакинството и перални услуги
Този модул обхваща основите на процедурите по почистване и пране на борда. Включва стъпка по стъпка професионално детайлно почистване на каюта и боравене с дрехите на гостите при опаковане и разопаковане на куфар – от гладене и поддръжка на ютията до правилното почистване на различни видове облекла и тъкани.
Основи на обслужването с храни
Модулът е инструктивен, практически и интерактивен. Включва подготовка (mise en place), подреждане на маса, различни стилове на обслужване, „Silver service“ (сервиране от плато), обслужване на бюфет, практика в обслужването на гости, както и основи на сервирането на шампанско и вино.
Безопасност и хигиена на храните
Този модул има за цел да осигури на екипа необходимото обучение в класна стая, съгласно изискванията на морските регулации. Тази квалификация е задължителна за готвачи и стюарди/стюардеси на борда.
Продължителност: 3 дни
Обучи се, стани стюардеса и работи на луксозна суперяхта, докато пътуваш по целия свят!
